A tavola con la cucina regionale sarda
Con la cena di venerdì 13 novembre si continua il percorso iniziato con la cucina siciliana, attraverso le regioni d'Italia. Come seconda tappa verrà proposta la Sardegna, con un menù che prevede: lasagnetta di pane carasau con zucchini, pomodorini, burrata e scaglie di pecorino sardo; fregola sarda con vongole e calamaro; torta pardula con ricotta e gelato al cioccolato; bicchiere di vino bianco "Vermentino" (a persona); acqua minerale naturale o gasata, al costo di 30 euro a persona.
