Capodanno a La Perla Resort

Una serata per salutare il 2012 e festeggiare l'anno che verrà. A Terrasini un ricchissimo cenone di Fine Anno: il menù prevede aperitivo, sfiziosità dello Chef con spumante e succhi; Le golosità del Gourmet con Frutta esotica, Pesce marinato, cornetto di salmone, insalatina di seppia, pesce spada fumè, medaglione di aragosta, branzino in agrodolce e polvere di melograno; Fiocchi del maestro pastaio con vellutata di crostacei e punte di asparagi; Tranci di salmone ai pistacchi, foglie di radicchio farcite dai sapori dello chef e patate azzurrite; Limoncello; Costolette di vitello con salsa al Rosmarino, rosticciata di funghi porcini e pancetta e nidi di spinaci morny; Dessert dello chef patissiere, lenticchie della tradizione, panettone e spumante, acque minerali, vino bianco e rosso, spumante. E dopo il classico brindisi di mezzanotte ci si scatena sulle piste. In consolle Fabrizio Costa, Giuseppe Renda, Vanny Brusca aka Dj Brus, Danilo Pusanti, e in esclusiva nazionale from m2o Special Guest Dj Giorgio Prezioso