Capodanno al Rendez Vous
Appuntamento al Rendez Vous per festeggiare il vostro Capodanno. Il menù del cenone di San Silvestro prevede: Canapè con gambero avvolto in pancetta, Involtino di salmone al sesamo, Bignè con crema di granchio e formaggio, Insalata di mare su letto di radicchio; Risotto con listarelle di calamari, pomodorini, zucchinette e granella di pistacchi, Agnolotti di aragosta con salsa dello chef; Trancio di spada in crosta di pistacchi con vellutata di Carciofi; Crespelle con crema di cioccolato, vino e acqua. Ed infine per salutare il 2012 brindisi, panettone e pandoro. Durante la serata animazione e dj set a cura di Vincenzo Fardella
