Degustazione - evento in caffetteria alla GAM
Si comincia con una degustazione di vini della cantina Barraco con breve introduzione dell'azienda, e dopo l'intervento musicale dei "We man", lezione dello chef Dario Bisso, che mostrerà al pubblico presente come pulire, sfilettare e tagliare il palamito, con successiva degustazione
