Forneria Messina, Baglio di Pianetto & Vino a 5 Stelle
Appuntamento ancora più ricco tra le delizie della Forneria Messina abbinate ai vini dell'azienda Baglio di Pianetto. Il menù prevde: entrè di benvenuto con uno splendido Ginolfo "vino a 5 stelle", pane pizza (olio extravergine d'oliva e sale maldon in cristalli), crocchette di baccalà, panelle e crocchè, sfincione tradizionale e bianco, focaccia "cunzata" con pomodoro (sale, pepe, acciuga, caciocavallo, pomodoro fresco, olio extravergine d'oliva), focaccia fuscella (ricotta fresca di pecora, caciocavallo, pepe), tagliata per due persone da 380 gr. di costata di angus irlandese senza osso, servita su un letto di rucola. E per finire parfait di mandorle.
