Il pranzo dell'Immacolata a Villa Ermes
L'Immacolata apre ufficialmente il periodo delle feste natalizie: giovedì 8 dicembre Villa Ermes apre le porte al pranzo dell'Immacolata con un menù gustoso e prelibato.
Il menù prevede: cocktail fruttato con crostini di pane al latte con mousse di olive, tortiglioni di sfoglia speziati, canapè con patè di patate e salmone affumicato, antipasto con concassè di zucchinette stufate con straccetti di salmone in crosta di brisè con cuore fondente, verdurine in pastella, tortellini al brodo di pollo con canederli allo speck, filettino di baccalà scottato con cipollotti, uvetta e pinoli, brasato con vinaigrette di salsa balsamica e crumble di noci.
Alla fine delle portate potrete gustare il cannolo scomposto con crema di ricotta. Il menù comprende: vinobBianco o rosso, acqua minerale naturale e frizzante, caffè o amaro.
Il menù prevede: cocktail fruttato con crostini di pane al latte con mousse di olive, tortiglioni di sfoglia speziati, canapè con patè di patate e salmone affumicato, antipasto con concassè di zucchinette stufate con straccetti di salmone in crosta di brisè con cuore fondente, verdurine in pastella, tortellini al brodo di pollo con canederli allo speck, filettino di baccalà scottato con cipollotti, uvetta e pinoli, brasato con vinaigrette di salsa balsamica e crumble di noci.
Alla fine delle portate potrete gustare il cannolo scomposto con crema di ricotta. Il menù comprende: vinobBianco o rosso, acqua minerale naturale e frizzante, caffè o amaro.
