"Incontri spontanei...bon food": fast-food d´eccellenza con panino d´autore
L'Enoteca Picone organizza una cena all'interno del progetto “Incontri Spontanei” con Bonetta Dell'Oglio che propone un fast-food d'eccellenza: panino di Maiorca e Russello con hamburger di lampuga in panure di pepe nero, cipolla di Giarratana, filangè di pomodoro, cruditè spontanee delle Madonie e una maionese all'ostrica.
In abbinamento Mohrenköpfle landbier, una birra rossa a bassa fermentazione del birrificio tedesco Haller Löwenbräu. Per finire Milkshake alle castagne e panna corretto al rum bruno jamaicano Myers's.
