"Oktoberfest" a Palermo: da Spillo si inaugura la festa della birra per eccellenza

Palermo si unisce a doppio filo con Monaco di Baviera, in nome della più importante festa dedicata alla bevanda tratta dall’orzo e dal luppolo, simbolo della Germania intera. Sabato 17 settembre alle 19 da Spillo la Birroteca si celebra il primo giorno di “Oktoberfest 2016”, ovvero il più importante evento popolare sul mondo birrario del mondo.

A decretare il gemellaggio virtuale tra la città tedesca e il capoluogo siciliano, sarà la cerimonia di stappo della prima botte da trenta litri. Per farlo si dovrà inserire, a forza di potenti colpi di martello, il rubinetto nella botte inaugurale. Una volta fatto, sarà pronunciata la celebre frase “O'Zapft is!” (in dialetto bavarese, traducibile come "È stappata!") e la festa avrà ufficialmente inizio.

Tutti i trenta litri della botte saranno offerti a chi verrà a brindare all’inaugurazione dell’Oktoberfest 2016 di Spillo. Alla base della festa saranno i duemila litri di birra marzen della Hofbräu, il più antico birrificio di Monaco, creata apposta per l’occasione. Si potrà scegliere così tra la bionda e la rossa.

E per sentirsi ancora più in un clima germanico, la bevanda sarà servita nei boccali mass da un litro firmati sempre HB. Ben 1500 bicchieri in vetro scolpito che saranno regalati a chi consumerà un litro di birra al costo di 11 euro. Chi vorrà potrà anche cenare, accompagnando la birra con un menù tipico tedesco a base di: stinco di maiale, goulash, costolette di maiale, wurstel bavaresi e patate alla tedesca.

L’oktoberfest di Spillo continuerà ogni sera dalle 19 all’una di notte, fino al 31 ottobre.