Pane sapori e gusti
Appuntamento con "Pane, sapori e gusti della tradizione": un menù ricco con sfincione bianco e tradizionale innaffiato con "Perla dell'Eremo", pane tipico di Monreale "cunzato" come vuole la tradizione con olio extravergine, caciocavallo, pomodoro a fette e acciughe; e ancora tagliata di carne di Angus irlandese servita in un letto di rucola in abbinamento con il sapore del vino "Clarisssa". A chiudere l'evento organizzato in collaborazione con la casa vinicola Rallo, in abbinamento alle crostate va lo zibibbo
