"Elegant party": il Capodanno a Villa Ottaviana tra cenone, musica commerciale e balli di gruppo
A Villa Ottaviana si saluta il 2019 con l'"Elegant Party": ad attendervi il cenone a buffet, con cocktail di benvenuto, salatini, patatine e olive.
Si parte con gli antipasti: sfincionello siciliano, caponata, tabulè di verdure, timballo di riso con crema ai formaggi, focaccine miste con salumi, panelle, milza, ricotta, insalata siciliana con aringhe, finocchio arance, cipolla di tropea.
Si prosegue con i primi, farfalle al salmone con curry, sfumate con vodka, casarecce al ragù di maialino nero, tortellini ripieni con crudo di Parma, panna e speck.
A seguire i secondi: bocconcini di pollo con julienne di verdure aromatizzate al peperoncino e curcuma, salsiccette siciliane, polpettine di sarde siciliane, e per finire lenticchie, panettone e pandoro. Beverage: acqua, aranciata, Coca Cola.
Dopo il brindisi di mezzanotte si potrà ballare fino a tarda notte con le selezioni musicali di Dj Charlie Mauthe, con commerciale, latino e balli di gruppo.
Si parte con gli antipasti: sfincionello siciliano, caponata, tabulè di verdure, timballo di riso con crema ai formaggi, focaccine miste con salumi, panelle, milza, ricotta, insalata siciliana con aringhe, finocchio arance, cipolla di tropea.
Si prosegue con i primi, farfalle al salmone con curry, sfumate con vodka, casarecce al ragù di maialino nero, tortellini ripieni con crudo di Parma, panna e speck.
A seguire i secondi: bocconcini di pollo con julienne di verdure aromatizzate al peperoncino e curcuma, salsiccette siciliane, polpettine di sarde siciliane, e per finire lenticchie, panettone e pandoro. Beverage: acqua, aranciata, Coca Cola.
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