FESTIVAL E RASSEGNE
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Due giorni dedicati alla regina della griglia: la "Festa della salsiccia" al Sanlorenzo Mercato

  • Sanlorenzo Mercato, via San Lorenzo 288 - Palermo
  • Dal 26 al 27 novembre 2016 (evento concluso)
  • dalle 11.00 alle 20.00
  • 3 euro (panino con salsiccia e insalata), 4 euro (degustazione quattro tipi di salsiccia), 9 euro (degustazione dieci tipi di salsiccia)
Balarm
La redazione
Un weekend per celebrare la regina della grigia: sabato 26 e domenica 27 il Sanlorenzo Mercato celebra la pietanza più amata dagli appassionati del barbecue con "La festa della salsiccia", un percorso di gusto con ricette originali e carne madonita.

Protagoniste anche tre grandi griglie e una rotazione di dieci tipi di salsicce differenti, frutto di ricette originali e stagionali, con carne delle Madonie e condimenti inediti ed elaborati, accanto alle versioni storiche e intramontabili.

Dalla classica salsiccia alla palermitana, con i semi di finocchietto, troverete anche quella con spinaci e caciocavallo, ai quattro formaggi, alla Norma con melanzane fritte, ricotta salata e pomodoro fresco, passando anche per quella alla pizzaiola e al pollo.

Per l’occasione, degli speciali ticket degustazione permetteranno di provare le diverse varietà in giro tra le griglie del Mercato e assaggiare così le specialità preparate ad hoc.
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