"L'Isola del Tesolio": la manifestazione sull'oro verde di Sicilia

Una delle risorse più importanti della nostra terra, dei prodotti migliori che la Sicilia produce: l'olio extra vergine d'oliva è il protagonista della decima edizione de "L'isola del Tesolio", manifestazione in programma da venerdì 16 a domenica 18 settembre.

La manifestazione è interamente dedicata all'olio extra vergine d'oliva siciliano ed è organizzata e promossa dal CO.FI.OL, il Consorzio della Filiera Olivicola, che coordinerà tre giornate in cui si potranno incontrare produttori, buyer e giornalisti.

Il tema centrale di questa edizione è il traguardo raggiunto del riconoscimento dell'IGP SICILIA, l'indicazione geografica protetta: con questo marchio si potrà rilanciare ed incrementare la quota export del prodotto, al momento ferma al 10% dell'intera produzione che si aggira intorno alle cinquantamila tonnellate annuali.