"Giornate Europee dei Mulini Storici" a Ragusa: le visite al Mulino ad acqua La Timpa
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Il Mulino storico La Timpa a Ragusa
La AIMS - Associazione Italiana Mulini Storici ripropone per il settimo anno le "Giornate Europee dei Mulini Storici" nel weekend dal 18 al 20 maggio, che coinvolge in Sicilia quattro siti - a Ragusa, Castelvetrano e in provincia di Messina - aperti gratuitamente al pubblico.
A Ragusa apre le porte La Timpa, sabato 19 e domenica 20 maggio, antico mulino ad acqua con macina in pietra utilizzato per la molitura e la vendita di farine integrali biologiche di grani antichi siciliani.
In occasione dell'iniziativa, inoltre, il mulino ha elaborato per i partecipanti un apposito menù di degustazione che racconta e mette in risalto il territorio e i prodotti che ne derivano (costo 40 euro, su prenotazione).
A Ragusa apre le porte La Timpa, sabato 19 e domenica 20 maggio, antico mulino ad acqua con macina in pietra utilizzato per la molitura e la vendita di farine integrali biologiche di grani antichi siciliani.
In occasione dell'iniziativa, inoltre, il mulino ha elaborato per i partecipanti un apposito menù di degustazione che racconta e mette in risalto il territorio e i prodotti che ne derivano (costo 40 euro, su prenotazione).
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