A tu per tu con il tartufo siciliano: l'incontro per riscoprirlo
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Frutto della terra, delicato e allo stesso tempo deciso, delizia da gustare: il tartufo siciliano è uno dei prodotti d'eccellenza della nostra terra, e la sua riscoperta è fondamentale per imparare ad apprezzerlo.
Così venerdì 2 dicembre a partire dalle 17.30, da Primizie Alimentari e Sapori di via Principe di Scordia 33/39, bottega alimentare legata alla sicilianità, è stato organizzato un incontro ad hoc.
Durante la giornata sarà ospite il dottore Giuseppe Zuccalà, che farà scorpre e conoscere questa eccellenza siciliana, che potrà essere degustata insieme a dell'ottimo vino.
Definito dono di Zeus, scoperto nel 1874 a Palermo da Giuseppe Insegna, il tartufo siciliano è stato citato nel Gattopardo ed è unico per le sue proprietà organolettiche.
Così venerdì 2 dicembre a partire dalle 17.30, da Primizie Alimentari e Sapori di via Principe di Scordia 33/39, bottega alimentare legata alla sicilianità, è stato organizzato un incontro ad hoc.
Durante la giornata sarà ospite il dottore Giuseppe Zuccalà, che farà scorpre e conoscere questa eccellenza siciliana, che potrà essere degustata insieme a dell'ottimo vino.
Definito dono di Zeus, scoperto nel 1874 a Palermo da Giuseppe Insegna, il tartufo siciliano è stato citato nel Gattopardo ed è unico per le sue proprietà organolettiche.
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