"Campionato dell'arancina": la regina di Santa Lucia protagonista da Cinematocasa
In occasione della Festa di Santa Lucia, martedì 13 dicembre alle 20.30, si svolge presso Cinematocasa, un campionato mondiale dell’arancina.
La tradizione vuole che il 13 dicembre, la regina incontrastata della giornata sia una palla dorata: la bellissima, calda, croccante e saporita arancina, come piace dire ai palermitani.
Le origini di questa pietanza, molto probabilmente sperimentata dai Saraceni, sono quasi del tutto ignote. Alcuni storici pensano che le prime arancine siano state mangiate a Catania, dove vengono cucinate con una forma conoidale, per ricordare l’ Etna, il grande vulcano.
Ma ciò che più divide è il genere del nome: si dice arancina o arancino? In molti, storici compresi, si sono interrogati cercando invano una risposta.
Per partecipare occorre consegnare sei arancine all’ingresso (anche se si è in coppia saranno sempre sei arancine) e un biglietto in cui si potrà leggere il nome di chi ha preparato le arancine e o il bar.laboratorio esterno dove sono state acquistate.
Tra i partecipanti saranno estratti a sorte dieci giurati che sceglieranno le migliori arancine del mondo. Il primo classificato sarà premiato con un riconoscimento speciale messo a disposizione da Cinematocasa.
La tradizione vuole che il 13 dicembre, la regina incontrastata della giornata sia una palla dorata: la bellissima, calda, croccante e saporita arancina, come piace dire ai palermitani.
Le origini di questa pietanza, molto probabilmente sperimentata dai Saraceni, sono quasi del tutto ignote. Alcuni storici pensano che le prime arancine siano state mangiate a Catania, dove vengono cucinate con una forma conoidale, per ricordare l’ Etna, il grande vulcano.
Ma ciò che più divide è il genere del nome: si dice arancina o arancino? In molti, storici compresi, si sono interrogati cercando invano una risposta.
Per partecipare occorre consegnare sei arancine all’ingresso (anche se si è in coppia saranno sempre sei arancine) e un biglietto in cui si potrà leggere il nome di chi ha preparato le arancine e o il bar.laboratorio esterno dove sono state acquistate.
Tra i partecipanti saranno estratti a sorte dieci giurati che sceglieranno le migliori arancine del mondo. Il primo classificato sarà premiato con un riconoscimento speciale messo a disposizione da Cinematocasa.
