Conferenza "El sabor de las palabras"
Lena Yau, scrittrice venezuelana che vive a Madrid, è l'autrice del blog Mil Orillas, in cui pubblica quello che definisce "gastronarrativa": esercizi letterari il cui punto di partenza è il mondo del cibo. Lena Yau mostrerà il rapporto della letteratura e gastronomía attraverso i seguenti piatti iberoamericani ed un esempio siciliano: Guacamole con tortillas, Involtini di melanzane (Rollitos de berenjena), Tortilla de patatas con chorizo, Alcachofas con anchoas, Chorizo, fuet y queso manchego, Berberechos con queso, Croquetas de pollo. La conferenza sarà tenuta in spagnolo con traduzione consecutiva in italiano. Durante la conferenza sarà servita una degustazione di cibo e sangria
