Presentazione dei libri Libri da gustare: "ChiaraCucina" di Chiara Chiaramonte e "Metti un celiaco a cena" di Stefania Oliveri
Un libro di ricette vegetariane, ecologiche, rapide, economiche e un libro di ricette gluten free dedicato non solo ai celiaci, ma soprattutto a chi desidera mangiare bene e scoprire nuove stuzzicanti preparazioni.
Il cibo come tratto identitario e come fenomeno sociale e di costume, due testi che si fanno portavoce di quelle minoranze che, per tradizione, per senso etico o per necessità, hanno fatto della propria dieta uno stile di vita. Di recente pubblicazione anche Chiaracucina di Chiara Chiaramonte. Presenta la giornalista Adriana Falsone.
