“Lu pani si chiama pani”: percorso espositivo dedicato al lavoro contadino

L’apertura degli spazi del Mulino Storico del Complesso Monumentale di Sant’Antonino, che hanno di per sé un fascino straordinario e che si prestano alla più diversa utilizzazione espositiva e museale, è l’occasione per celebrare il ciclo del grano o, meglio, il suo prodotto principe: il pane, elemento essenziale della cultura e della Dieta Mediterranea. 

“Lu pani si chiama pani” è un percorso espositivo visibile fino al 28 maggio curato dalla Fondazione Ignazio Buttitta e allestito da Monica Modica con l’esposizione di fotografie di Gaetano Pagano, testi di Marina Castiglione e Sebastiano Mannia e i documenti audiovisuali a cura di Sergio Bonanzinga e Francesco La Bruna.

Il Mulino Storico di Sant’Antonino, realizzato tra il XIX e il XX secolo dal Regio Esercito Italiano in quello che fu il Convento di Sant'Antonio da Padova - fondato nel 1630, operò per oltre mezzo secolo. I locali che lo ospitano sono stati oggetto di una straordinaria azione di recupero da parte dell’Università di Palermo che ha acquisito l’intero complesso nel 2004.

La mostra, ad ingresso gratuito, è visitabile su prenotazione dal lunedì al venerdì dalle ore 9 alle ore 13, inviando una mail a sistemamuseale@unipa.it.