Tra vino e buon cibo con la "Sikelia Wine Experience": le degustazioni nel cuore di Bagheria
Il Bistrot Sikelia Bagheria, nella città delle ville, ospita il primo appuntamento di food pairing in collaborazione con Baglio di Pianetto per un'esperienza a tutto tondo. L’evento è in programma per il 5 aprile, dalle ore 19.00 alle ore 22.00.
Si inizia con la presentazione della cantina e si passa alla degustazione dei calici di vino abbinati a degustazioni studiate per esaltarne le qualità.
Il menu della degustazione
Un calice Murriali "Monreale DOC" con fagottini di mortadella Bologna IGP al cuore di ricotta e marmellata di cipolle all'aceto balsamico su terra di taralli
Un calice Ficiligno "Inzolia-Viognier" con cupoletta di capocollo stagionato con muddica al pomodoro secco, tuma e crema di noci
Un calice Fermata 125 "Etna Rosso-Nerello Mascalese" con sformatino di patate siracusane "Arizona" a sfincione
Si inizia con la presentazione della cantina e si passa alla degustazione dei calici di vino abbinati a degustazioni studiate per esaltarne le qualità.
Il menu della degustazione
Un calice Murriali "Monreale DOC" con fagottini di mortadella Bologna IGP al cuore di ricotta e marmellata di cipolle all'aceto balsamico su terra di taralli
Un calice Ficiligno "Inzolia-Viognier" con cupoletta di capocollo stagionato con muddica al pomodoro secco, tuma e crema di noci
Un calice Fermata 125 "Etna Rosso-Nerello Mascalese" con sformatino di patate siracusane "Arizona" a sfincione
