Un'esperienza sensoriale unica: i cocktail de "l'Alchimista dello zucchero" al Mak Mixology
Al "Mak" della Galleria delle Vittorie, in via Maqueda 299 a Palermo, una serata di sperimentazioni alla ricerca dell’esperienza perfetta: venerdì 17 dicembre arriva "L’alchimista dello zucchero", nome d'arte dello chef Giuseppe Sciurca, estroso artista della ristorazione, pronto a regalare a tutti dolci emozioni ed esperienze sensoriali attraverso il buon cibo e il buon bere.
Andare a gustare un cocktail, infatti, è diventata ormai una vera e propria esperienza di sensi, che passa attraverso la capacità del "mixologist" di sapere unire con arte gli ingredienti e offrire un momento unico da vivere.
La serata prevede una selezione di tre cocktail: "il Dolce e l’Amaro" (Bitter Martini Riserva, Vermouth Rosso Rubino, Ventura Roots Cannella, Lemon Bitter e Soda), "Manhattan che sorpresa!" (Bacardi 8 anni, Vermouth Rosso Rubino e Bitter al cocco e menta) e "La Caramella" (Bombay Shappire Londondry gin, Bitter Martini Riserva, Chambord, Limone, Zucchero ed Estratto di Ananas).
Per ognuno di essi, Giuseppe Sciurca crea delle decorazioni di zucchero che, oltre a lasciare stupiti per la loro bellezza, vanno a equilibrare dolce e amaro, rendendo unica questa selezione di cocktail.
Andare a gustare un cocktail, infatti, è diventata ormai una vera e propria esperienza di sensi, che passa attraverso la capacità del "mixologist" di sapere unire con arte gli ingredienti e offrire un momento unico da vivere.
La serata prevede una selezione di tre cocktail: "il Dolce e l’Amaro" (Bitter Martini Riserva, Vermouth Rosso Rubino, Ventura Roots Cannella, Lemon Bitter e Soda), "Manhattan che sorpresa!" (Bacardi 8 anni, Vermouth Rosso Rubino e Bitter al cocco e menta) e "La Caramella" (Bombay Shappire Londondry gin, Bitter Martini Riserva, Chambord, Limone, Zucchero ed Estratto di Ananas).
Per ognuno di essi, Giuseppe Sciurca crea delle decorazioni di zucchero che, oltre a lasciare stupiti per la loro bellezza, vanno a equilibrare dolce e amaro, rendendo unica questa selezione di cocktail.
