"Una cena di storie e di strade": quattro piatti per quattro storie da Le Cattive vineria letteraria
Secondo appuntamento de “Le cene letterarie delle Cattive”, giovedì 4 aprile alle 20.30, con “Una cena di storie e di strade”.
Quattro portate, ispirate a quattro strade della città e alle loro storie, da via Gioiamia a vicolo Pesacannone, da via Sette Fate a Discesa dei giudici.
La cornucopia croccante, il risotto affumicato, il turbante di sogliola e la bilancia della giustizia i piatti pensati e preparati dallo chef Daniele Olivastro e dal sous chef Olexandra Marfia.
In abbinamento 2 vitigni rappresentativi dei territori di Tasca d’Almerita.
Quattro portate, ispirate a quattro strade della città e alle loro storie, da via Gioiamia a vicolo Pesacannone, da via Sette Fate a Discesa dei giudici.
La cornucopia croccante, il risotto affumicato, il turbante di sogliola e la bilancia della giustizia i piatti pensati e preparati dallo chef Daniele Olivastro e dal sous chef Olexandra Marfia.
In abbinamento 2 vitigni rappresentativi dei territori di Tasca d’Almerita.
