"Giornata Europea dei Mulini": le visite al nuovo mulino in pietra di Castelvetrano
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In occasione della "Giornata Europea dei Mulini", i Molini del Ponte di Castelvetrano inaugurano il quatro mulino a pietra naturale, visitabile sabato 20 e domenica 21 maggio.
I visitatori potranno assistere alla molitura della tradizione dei grani siciliani, con le storie e gli aneddoti ad essi legati, lungo un percorso culturale di conoscenza delle tradizioni della calda ed accogliente terra di Sicilia.
La manifestazione è organizzata dall’Associazione Italiana Amici dei Mulini Storici e si svolge sull’intero territorio nazionale.
Il mulino ospiterà anche un dibattito sui grani antichi, con una degustazione finale, offerta a tutti i partecipanti, il tutto con l'intento di rilanciare l'attività molitoria, capace di trasformare in modo corretto i prodotti di un’agricoltura biologica in farine e prodotti utilizzati per un’alimentazione sana.
I visitatori potranno assistere alla molitura della tradizione dei grani siciliani, con le storie e gli aneddoti ad essi legati, lungo un percorso culturale di conoscenza delle tradizioni della calda ed accogliente terra di Sicilia.
La manifestazione è organizzata dall’Associazione Italiana Amici dei Mulini Storici e si svolge sull’intero territorio nazionale.
Il mulino ospiterà anche un dibattito sui grani antichi, con una degustazione finale, offerta a tutti i partecipanti, il tutto con l'intento di rilanciare l'attività molitoria, capace di trasformare in modo corretto i prodotti di un’agricoltura biologica in farine e prodotti utilizzati per un’alimentazione sana.
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