RICETTE

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  RICETTE

  Si chiamano Algerini ma sono siciliani: i biscotti (deliziosi) che "raccontano" Palermo

  di Valeria Cosentino 27 aprile 2024
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  RICETTE

  In Sicilia il loro nome cambia in base a dove si preparano: (una) ricetta delle 'Mmiscate

  di Redazione 24 aprile 2024
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  RICETTE

  Il loro gusto e il profumo ti portano subito in Sicilia: la ricetta degli spaghetti al limone

  di Redazione 22 aprile 2024
• RICETTE

  Una ricetta facile che sai fare (bene) solo in Sicilia: il segreto delle polpette in agrodolce

  di Redazione 18 aprile 2024
• RICETTE

  La sintesi perfetta di profumi e consistenze: come fare (l'irresistibile) crostata siciliana

  di Valeria Cosentino 17 aprile 2024
• RICETTE

  In Sicilia le fai e poi ci "abbucchi" il ripieno: sembrano 'mpanate (e invece non lo sono)

  di Redazione 15 aprile 2024
• RICETTE

  A ogni morso raccontano la storia di Erice: perché (e come) fare le Palline all’arancia

  di Valeria Cosentino 12 aprile 2024
• RICETTE

  Se si chiamano "passavolanti" c'è un (buon) motivo: i biscotti che in Sicilia vanno a ruba

  di Redazione 8 aprile 2024
• RICETTE

  Un assaggio (dolce) della magia della Sicilia: tutti i segreti delle Spagnolette Marsalesi

  di Valeria Cosentino 4 aprile 2024
• RICETTE

  Un cestino dorato ripieno da gustare a "ogni disiu": come si fa la cassatedda ragusana

  di Francesca Garofalo 3 aprile 2024
• RICETTE

  Perfetta per la Pasqua, veloce (e pure gluten free): la ricetta della Colomba al pistacchio

  di Valeria Cosentino 31 marzo 2024
• RICETTE

  Piccoli, golosi e dal ripieno insolito: come si preparano "i pastizzi" (siciliani) di Pasqua

  di Redazione 30 marzo 2024
• RICETTE

  In Sicilia le cassatelle le prepari pure con i ceci: la ricetta facile (e perfetta per Pasqua)

  di Maria Oliveri 26 marzo 2024
• RICETTE

  Se li ricevevi a Pasqua (in Sicilia) ti sposavi: come si preparano i "cuddura cu l'ova"

  di Redazione 25 marzo 2024
• RICETTE

  Non storcete il naso, sono buonissime pure così: le zeppole di San Giuseppe (al forno)

  di Valeria Cosentino 19 marzo 2024
• RICETTE

  Sono deliziose bombe caloriche (di Palermo): ecco perché non dovete chiamarle "sfinge"

  di Maria Oliveri 19 marzo 2024
• RICETTE

  È più antica di quella che conosciamo: come si fa la cassata dedicata alla regina di Sicilia

  di Redazione 17 marzo 2024
• RICETTE

  Un'irresistibile delizia siciliana: la ricetta (veloce) dei parigini con gocce di cioccolato

  di Valeria Cosentino 16 marzo 2024
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  Danno il nome a un quartiere e ci fai anche la frittata: la ricetta (sicula) coi "mafalufi"

  di Francesca Garofalo 14 marzo 2024
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  Altro che fiori, per l'8 marzo c'è la torta mimosa: una soffice delizia (con zero fatica)

  di Valeria Cosentino 8 marzo 2024
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  In strada o per le feste, piccoli bocconi di felicità: come fare le crispelle di riso siciliane

  di Valeria Cosentino 6 marzo 2024
• RICETTE

  Si chiama "alla milanisa" ma è siciliana: la pasta del desiderio degli emigrati al Nord

  di Redazione 5 marzo 2024
• RICETTE

  Quando in Sicilia c'era il "pasticcio di sostanza": la ricetta (dei nobili) dimenticata

  di Maria Oliveri 1 marzo 2024
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  Ha una gemella toscana, ma è "figlia" della cassata siciliana: come si fa la torta Fedora

  di Redazione 28 febbraio 2024
• RICETTE

  È un primo romano e in Sicilia ha un tocco in più: la pasta alla "zozzona" (col pistacchio)

  di Redazione 26 febbraio 2024