"A tavula cunzata": l'omaggio ai sapori antichi alla Masseria Carminello

A Valverde torna il percorso enogastronomico "A Tavula Cunzata", in programma mercoledì 8 marzo alla Masseria Carminello: giunto alla sua sesta edizione, quest'anno l'evento è dedicato a "Il cibo degli iblei".

Ospiti d’eccezione della serata i tre pasticcieri Mattia Albertin, Francesca Tiranti e Luca Russo, protagonisti di un noto programma televisivo dedicato ai dolci, in onda su Real Time.

Per l'occasione I pasticcieri prepareranno dei tipici dolci siciliani, andando a pescare nella ricca tradizione isolana. Nessuno dei tre è nato in Sicilia, hanno storia, background e tradizioni legate ad altre regioni dell’Italia. Mattia Albertin è veneziano, Francesca Tiranti è romana e Luca Russo napoletano.

I tre si cimenteranno nella preparazione di specialità dolciarie tipicamente legate al territorio dell’isola, rendendo omaggio ai sapori antichi e alla giornata internazionale della donna.