"Gagini in Love" tra buon cibo e romanticismo

Gagini Social Restaurant, sito in via Cassari, organizza martedì 14 febbraio, a partire dalle 20.30, "Gagini in Love", una serata all'insegna del buon cibo dedicata agli innamorati. Per l'occasione avrete la possibilità di scegliere tra tre menù diversi: "Tentazioni di mare", "Tentazioni di terra" e "Tentazioni dell'orto".

"Tentazioni di mare" prevede: amuse bouche dello chef, uovo, fiore sicano e bottarga, gnocco aromatizzato alla curcuma con sarde e finochietto, acqua di patate e bottarga e dentice ai carciofi alla liquirizia e sedano rapa.

"Tentazioni di terra" prevede: amuse bouche dello chef, quaglia farcita con zucca, caviale di lumaca e cialdina di lumaca, raviolo con manzo stracotto alle verdure, ricotta e tartufo nero, vitellina alla piastra e bernese al marsala.

"Tentazioni dell'orto" prevede: amuse bouche dello chef, asparago al timo con stracciatella di bufala, pomodoro secco, bruscehtte di pane e olio agli agrumi, tagliolini allo zafferano con carciofi, favette, piselinni e salicornia, involtini di bieta, zuppa di pane e topinambur.