"Il giro del mondo a tavola": i sapori e i profumi scozzesi nel menù di Forme d'Arte
Il bistrot letterario Forme d’Arte Isola di cibo e cultura organizza, venerdì 20 maggio alle 21.00, la quindicesima tappa de "Il giro del mondo a tavola…": questa settimana si "vola" in Europa, per scoprire ed esplorare la Scozia.
Il menù della serata è curato dalla cuoca Cinzia Ciprì e prevede, come da tradizione, gustosi piatti: potted salmon (crema di salmone), scotch broth (zuppa tipica scozzese con ortaggi e carne), mince e tatties (stufato di manzo con purè di patate) e dundee cake (dolce tipico scozzese).
Inoltre, su richiesta, è possibile avere un menù vegetariano, al costo aggiuntivo di 5 euro.
