"Il Giro del Mondo a Tavola": il bistrot Forme D'Arte ospita la cucina tipica vietnamita
Giovedì 30 giugno alle ore 20.30, presso il bistrot letterario Forme d’Arte - Isola di cibo e cultura, la diciassettesima tappa del “Il Giro del Mondo a tavola…”: si parte per l'Oriente, destinazione Vietnam.
Il menu della serata è, come sempre, curato dalla cuoca Cinzia Ciprì e prevede delle pietanze tipiche tradizionali: Bahn Xeo (crepes vietnamite), Pho (zuppa tipica con menta, germogli di soia e manzo), Thit Heo Kho Trung (maiale caramellato), Xio Tan (insalata mista con ortaggi e frutta), Sinh To Bo (dolce tipico con latte e avocado). Acqua e coperto inclusi. Per questa cena non è prevista la variante senza glutine.
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