"La battuta" di Cottone all´Enoteca Picone
L'Enoteca Picone organizza una serata a base di carne bovina di Scottona Siciliana tagliata sapientemente al coltello da Emanuele Cottone, accompagnata da un'insalatina di radicchio, songino, mele verdi e noci in abbinamento a un calice di uno dei due vini Piemontesi da poter scegliere: per i bianchisti un Timorasso di Terralba e per i rossisti un fresco Dolcetto senza solfiti di Ferdinando Principiano.
