La cena di San Valentino al ristorante Ferro
Per il giorno più amato dagli innamorati il ristorante Ferro di piazza Sant'Onofrio organizza una cena all'insegna del buon cibo: l'appuntamento è martedì 14 febbraio a partire dalle 20.
Le coppie di innamorati saranno accolte con un aperitivo di benvenuto a base di caponata di pesce spada, fritturina di calamaretti e vol au vent con mousse al salmone.
Il menù proposto prevede: mezzi paccheri con ragù di pesce fresco, gamberi, frutti di mare, concassè di pomodoro rosso e mollica di pane tostata alle erbette, fagottino di spigola con ripieno di pancotto ai pomodori secchi, passolina e pinoli e misticanza con mele verdi, noci e riduzione di syrah, brownies al cioccolato fondente, con panna fresca e frutti di bosco.
Nel menù è compresa una bottiglia di vino bianco siciliano, acqua minerale naturale e/o frizzante.
Le coppie di innamorati saranno accolte con un aperitivo di benvenuto a base di caponata di pesce spada, fritturina di calamaretti e vol au vent con mousse al salmone.
Il menù proposto prevede: mezzi paccheri con ragù di pesce fresco, gamberi, frutti di mare, concassè di pomodoro rosso e mollica di pane tostata alle erbette, fagottino di spigola con ripieno di pancotto ai pomodori secchi, passolina e pinoli e misticanza con mele verdi, noci e riduzione di syrah, brownies al cioccolato fondente, con panna fresca e frutti di bosco.
Nel menù è compresa una bottiglia di vino bianco siciliano, acqua minerale naturale e/o frizzante.
