"Menù for change": una cena per creare consapevolezza sul riscaldamento globale
Mercoledì 29 novembre il ristorante di Villa Costanza ospita "Menù for change", una cena molto particolare, con l'intenzione di sensibilizzare gli ospiti sul grave problema del surriscaldamento globale, il qualle affligge anche agricoltori, pastori, pescatori e artigiani.
Una serata dedicata alla sensibilizzazione, con lo scopo di aiutare a sviluppare sistemi produttivi resilienti e resistenti al clima che cambia, grazie all’aiuto dei cuochi della rete Slow Food.
Una serata dedicata alla sensibilizzazione, con lo scopo di aiutare a sviluppare sistemi produttivi resilienti e resistenti al clima che cambia, grazie all’aiuto dei cuochi della rete Slow Food.
