"Sei piatti per mille bollicine": la degustazione dei vini di "Casa Caterina" al Gagini
Il Gagini Restaurant mercoledì 5 luglio ospita "Sei piatti per mille bollicine", una serata con i fratelli Del Bono per gustare le bollicine della cantina "Casa Caterina".
"Casa Caterina" è una piccola realtà vitivinicola guidata dalla famiglia Del Bono a Monticelli Brusati, in Franciacorta. Il lavoro di questa particolare realtà è fuori dagli schemi con la produzione di vini di grande complessità e struttura.
Il menu della cena è stato minuziosamente curato dallo chef Gioacchino Gaglio che ha cercato sapori, profumi e consistenze che meglio potessero risaltare queste bottiglie.
"Casa Caterina" è una piccola realtà vitivinicola guidata dalla famiglia Del Bono a Monticelli Brusati, in Franciacorta. Il lavoro di questa particolare realtà è fuori dagli schemi con la produzione di vini di grande complessità e struttura.
Il menu della cena è stato minuziosamente curato dallo chef Gioacchino Gaglio che ha cercato sapori, profumi e consistenze che meglio potessero risaltare queste bottiglie.
