Capodanno tra musica e gusto: la proposta di fine anno del Miles Jazz Club di Palermo

Un Galà di fine anno è in programma il 31 dicembre dalle 20.00 al Miles Jazz Club di Palermo.

Un brindisi al nuovo anno tra gusto, musica e classe: sul palco il Benny Amoroso Quintet (Benny Amoroso tromba, Lucia Caminita voce, Fabio Lo Verde pianoforte, Max Barbera contrabbasso, Piero Venturella batteria) con un repertorio che intreccia jazz, pop, musica latina e brasiliana.

La cena prevede antipasti (Noce di capesanta scottata, spuma di polpa di ricci, asparago arrosto e crostino di Tumminia; Crostoni di polenta con baccalà mantecato e pomodorini del Piennolo confit; Riccioli di calamaro al timo su crema di patate allo zafferano, polvere di olive taggiasche e cucunci); primo (Tortelli con ricotta alle erbette con bisque di granchio, zucca saltata, funghi porcini e olio al rosmarino); secondo (Filetto di cernia scottato con insalatina di carciofi marinati, salsa alla mugnaia e olio alla menta); dessert (Semifreddo di catalana con brunoise di mango e granita al Porto con amaretto; Panettone artigianale).

Brindisi di mezzanotte con Prosecco Bortolomiol DOCG.

Il prezzo di partecipazione esclude vini e bevande.