Cena e degustazione di vini all'Osteria dei Vespri: incontro con Aldo Viola e Francesco Guccione
Un nuovo appuntamento enogastronomico all'Osteria dei Vespri, in programma giovedì 10 gennaio alle 20.30: protagonisti i vignaioli Aldo Viola, alcamese, Francesco Guccione, palermitano, e lo chef di casa Alberto Rizzo, di origini siculo emiliane.
Esuberante, socievole ed estremo, ma assolutamente tecnico Aldo, quanto riservato, pensieroso ed intuitivo Francesco, qualità certamente rintracciabili nei loro vini, a testimonianza comunque di un viscerale attaccamento alla terra.
La degustazione è accompagnata dai piatti di Alberto Rizzo che aggiungono qualche ulteriore provocazione alla già ricca serata, in un clima di dinamica convivialità.
Esuberante, socievole ed estremo, ma assolutamente tecnico Aldo, quanto riservato, pensieroso ed intuitivo Francesco, qualità certamente rintracciabili nei loro vini, a testimonianza comunque di un viscerale attaccamento alla terra.
La degustazione è accompagnata dai piatti di Alberto Rizzo che aggiungono qualche ulteriore provocazione alla già ricca serata, in un clima di dinamica convivialità.
