Cena e vini tra le Langhe e l'Etna: "A Night in Pairing" all'NH Collection di Taormina
Torna "A Night in Pairing", il format che mescola echi di terra e di mare mettendo a confronto i vini di cantine siciliane e del resto d'Italia.
Appuntamento domenica 13 ottobre alle 20.30, nella panoramica terrazza di Zefiro Restaurant all'interno dell'NH Collection di Taormina.
Una serata che ospita due grandi realtà enologiche, l'Etna e il Barolo, in un gioco di accostamenti che delizia il palato dei partecipanti.
Ospite d'eccezione Davide Fregonese, produttore piemontese che si divide tra le Langhe e l'Etna.
La serata prevede un cocktail di benvenuto con il distillato Agalìa, poi pairing a tutto tondo vino-cibo con tre portate realizzate per l'occasione e accompagnate da sei calici tra Etna e Langhe raccontate da Fregonese e dal suo enologo Andrea Delpiano.
Si completa così il quadro della Sicilia gastronomica rappresentata attraverso i piatti di Zefiro firmati dallo Chef Giuseppe Digiugno che interpreta il calore, la resilienza e la forza di un'Isola che si racconta attraverso le sue tradizioni ma che guarda anche al confronto e alle contaminazioni.
Appuntamento domenica 13 ottobre alle 20.30, nella panoramica terrazza di Zefiro Restaurant all'interno dell'NH Collection di Taormina.
Una serata che ospita due grandi realtà enologiche, l'Etna e il Barolo, in un gioco di accostamenti che delizia il palato dei partecipanti.
Ospite d'eccezione Davide Fregonese, produttore piemontese che si divide tra le Langhe e l'Etna.
La serata prevede un cocktail di benvenuto con il distillato Agalìa, poi pairing a tutto tondo vino-cibo con tre portate realizzate per l'occasione e accompagnate da sei calici tra Etna e Langhe raccontate da Fregonese e dal suo enologo Andrea Delpiano.
Si completa così il quadro della Sicilia gastronomica rappresentata attraverso i piatti di Zefiro firmati dallo Chef Giuseppe Digiugno che interpreta il calore, la resilienza e la forza di un'Isola che si racconta attraverso le sue tradizioni ma che guarda anche al confronto e alle contaminazioni.
