"Come si degusta una grappa": una degustazione tra cibo e grappe alla Forneria Messina
A San Martino delle Scale la Forneria Messina e la delegazione ANAG di Palermo organizzano una serata di degustazione dedicata al distillato di bandiera, lunedì 10 giugno alle 20.30. Sarà presente la Cantina Tenuta Rapitalà Terre Siciliane.
Il menu prevede: tagliere gran sapore; crocchette di baccalà; gnocco fritto con fetta di gran carrè all’arancia; focaccina con porchetta alle erbe aromatiche e cipolla dorata, sfumata con grappa di Moscato di Pantelleria; tagliatelle con ragù bianco di grappa con pancetta a dadini.
Al menu saranno aggiunti dessert e biscotti tipici in abbinamento alle grappe selezionate per la serata. I vini in abbinamento sono: Bouquet Bianco Terre Siciliane IGT e Nadir Syrah Sicilia DOC delle Tenute Rapitalà.
Il menu prevede: tagliere gran sapore; crocchette di baccalà; gnocco fritto con fetta di gran carrè all’arancia; focaccina con porchetta alle erbe aromatiche e cipolla dorata, sfumata con grappa di Moscato di Pantelleria; tagliatelle con ragù bianco di grappa con pancetta a dadini.
Al menu saranno aggiunti dessert e biscotti tipici in abbinamento alle grappe selezionate per la serata. I vini in abbinamento sono: Bouquet Bianco Terre Siciliane IGT e Nadir Syrah Sicilia DOC delle Tenute Rapitalà.
