LIBRI, FILM E INCONTRI
"Cunti, culti e colture: dai saperi i sapori del territorio": viaggio nel gusto a Petralia Soprana
Nuovo appuntamento con la rassegna “Cunti, culti e colture: dai saperi i sapori del territorio”, venerdi 23 agosto alle 19 presso la piazzetta Frate Umile Pintorno.
Il nuovo appuntamento si arricchisce della musica popolare di Vincenzo Ragazzo con i suoni tipici della fisarmonica che intercalano gli interventi su due dei prodotti più significativi ella storia rurale locale ma anche mediterranea: l’olio e il pane.
Si potrà seguire il percorso sensoriale per scoprire i sentori del “pane cunzato”, una delle preparazioni più note e apprezzate del panorama gastronomico Contadino.
A narrare le tradizioni saranno gli operatori dell’associazione ItiMed Itinerari del Mediterraneo.
Il nuovo appuntamento si arricchisce della musica popolare di Vincenzo Ragazzo con i suoni tipici della fisarmonica che intercalano gli interventi su due dei prodotti più significativi ella storia rurale locale ma anche mediterranea: l’olio e il pane.
Si potrà seguire il percorso sensoriale per scoprire i sentori del “pane cunzato”, una delle preparazioni più note e apprezzate del panorama gastronomico Contadino.
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