"Donpasta Artusi Remix": la musica racconta il cibo
Raccontare attraverso la musica, le immagini, le interviste e i suoni, il buon cibo italiano è l’originale progetto multimediale e multidisciplinare di Artusi Remix.
Il documentario è il frutto di un viaggio nei quartieri popolari delle città, nelle campagne e nei porti, alla ricerca di persone che raccontino la cucina italiana come metafora dei mutamenti del Paese.
L'intero documentario è mixato in diretta sia da un punto di vista visivo che sonoro ed è commentato da Donpasta, indaffarato tra sampling e fornelli.
Considerato dal "New York Times" uno degli artisti più innovativi sul cibo, Donpasta selecter è un dj, economista, appassionato di gastronomia. Il suo primo progetto, Food Sound System è divenuto un libro, edito da Kowalski, e uno spettacolo multimediale in tournée da dieci anni.
A questo hanno fatto seguito Wine Sound System, La Parmigiana, la Rivoluzione, Artusi Remix e collabora tra gli altri con Paolo Fresu, David Riondino, Giobbe Covatta scrivendo per Repubblica, Corriere, Manifesto e Left.
