La tradizionale "Sagra del kaki" a Misilmeri
Anche quest'anno a Misilmeri, il 10 ottobre, si svolge la "Sagra del kaki", iniziativa di promozione del prodotto tipico locale, degustazioni di prodotti tipici, frutti e pasticceria a base di kaki.
L'attività promozionale del 'kaki di Misilmeri', ha consentito di far conoscere il prodotto a livello sovraregionale e ha favorito la nascita dell'associazione di tutela TU.KA.MI. Il kaki di Misilmeri è stato inserito nello speciale elenco dei prodotti agro-alimentari tipici siciliani.
Il “Kaki” o Diospiro, noto con il comune nome di loto del Giappone, albero della famiglia delle Ebenacee originario della Cina settentrionale e del Giappone, piante sempreverdi e cespugliose, che genera un frutto cioè una grossa bacca quanto una mela, dalla buccia levigata e dalla vivace colorazione mattone denominato in dialetto Kakì in cui viene accentuata la ì, alla francese, o cachi detto anche loto, di quest’ultimo etimo è da considerarsi alla natura del suo fiore.
Per maggiori informazioni è possibile contattare il Comune di Misilmeri.
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