"Memorie e Tradizioni": un percorso tra storia, cultura e gastronomia a Gangi
Un percorso tra usi, costumi, mestieri e ambientazioni di Gangi, il "Borgo più Bello d'Italia": si svolge sabato 15 e domenica 16 luglio "Memorie e Tradizioni" (visualizza il programma).
Filo conduttore della manifestazione è il cibo, con la riproposizione di piatti e sapori indissolubilmente legati alla tradizione contadina, alle abitudini agli usi ed ai costumi di una intera comunità. L'esaltazione del vero e autentico km0, dai campi alla tavola.
La sesta edizione ripercorre le memorie e le tradizioni etniche e gastronomiche di uno dei periodi più floridi quando, a cavallo fra Ottocento e Novecento, con i suoi oltre 16mila abitanti Gangi era il borgo più florido e popoloso delle Madonie: un’epoca in cui la vita agreste, pur con le sue contraddizioni, regolava il modus vivendi della comunità e della società siciliana.
Filo conduttore della manifestazione è il cibo, con la riproposizione di piatti e sapori indissolubilmente legati alla tradizione contadina, alle abitudini agli usi ed ai costumi di una intera comunità. L'esaltazione del vero e autentico km0, dai campi alla tavola.
La sesta edizione ripercorre le memorie e le tradizioni etniche e gastronomiche di uno dei periodi più floridi quando, a cavallo fra Ottocento e Novecento, con i suoi oltre 16mila abitanti Gangi era il borgo più florido e popoloso delle Madonie: un’epoca in cui la vita agreste, pur con le sue contraddizioni, regolava il modus vivendi della comunità e della società siciliana.
