"Incontri di Gusto": una cena a più mani per adottare il Festival Animaphix da VintiReci a Bagheria
Incontri di Gusto: da VintiReci una cena a più mani per adottare il Festival Animaphix, mercoledì 3 luglio alle 20.30.
L’evento nasce dall’unione dei ristoranti I Sapori di Donna Concetta e VintiReci. L’incasso della serata, al netto delle spese, sarà interamente devoluto per la realizzazione del “Festival Animaphix 2019”.
Il menu prevede come entrée battuto di gamberi in salsa verde e fiore di zucca in pastella; come antipasto baccalà a sfincione; il vialone nano mantecato al burro salato, zeste di lime e ostrica il primo piatto in programma, accompagnato a seguire da cilindro di sgombro e avocado, aria di mare e corallo nero; come dessert semifreddo all’ananas glassato al frutto della passione, crumble salato e cialda lucida.
In ordine i piatti saranno accompagnati dai vini Benedè 2018 (Catarratto), Kaid 2018 (Sauvignon Blanc), Vigna di Mandranova 2018 (Grillo) e amari siciliani.
L’evento nasce dall’unione dei ristoranti I Sapori di Donna Concetta e VintiReci. L’incasso della serata, al netto delle spese, sarà interamente devoluto per la realizzazione del “Festival Animaphix 2019”.
Il menu prevede come entrée battuto di gamberi in salsa verde e fiore di zucca in pastella; come antipasto baccalà a sfincione; il vialone nano mantecato al burro salato, zeste di lime e ostrica il primo piatto in programma, accompagnato a seguire da cilindro di sgombro e avocado, aria di mare e corallo nero; come dessert semifreddo all’ananas glassato al frutto della passione, crumble salato e cialda lucida.
In ordine i piatti saranno accompagnati dai vini Benedè 2018 (Catarratto), Kaid 2018 (Sauvignon Blanc), Vigna di Mandranova 2018 (Grillo) e amari siciliani.
COSA C'È DA FARE
-
![]()
MOSTRE
Mondo terrestre, sottomarino e popolazioni: "Cristina Mittermeier" alla Gam di Palermo
8.273 letture 205 condivisioni -
![]()
BAMBINI E RAGAZZI
La vacanza più bella al Parco Avventura Madonie: come iscriversi ai Campi Estivi
7.287 letture 252 condivisioni -
![]()
ESPERIENZE
Dormire tra gli alberi e cenare sotto le stelle: i soggiorni esclusivi nel cuore della Sicilia
4.730 letture 95 condivisioni
