L'alta cucina incontra la musica d'autore: un'esperienza sensoriale in villa a Palermo

Un’esperienza sensoriale tra prelibatezze di alta cucina e musica d'autore dal vivo. L'Hotel Villa D'Amato, in via Messina Marine 180 a Palermo, organizza una esclusiva cena che promette di essere una festa per il palato e per l’anima, dove il gusto incontra la convivialità.

I giardini di Villa d'Amato vi aspetta venerdì 25 luglio alle 20.00 per scoprire come la raffinatezza gastronomica e l’intrattenimento musicale di pregio possano fondersi in una serata di pura eleganza.

Ogni creazione nasce dalla maestria dello chef Gianluca Bonsignore di "NOVA food pairing" che ha selezionato ingredienti di primissima qualità per dar vita a piatti unici, pensati esclusivamente per questa serata. I pregiati vini della Cantina Giacco accompagnano ogni portata in abbinamenti studiati per esaltare ogni sapore.

Il menu curato nei minimi dettagli è un’esperienza che non dimenticherete in una location che sa emozionare. Si comincia con un pavè di patate e topinambur con tartare di gambero rosso e salsa di prezzemolo e cumino: un equilibrio perfetto tra terra e mare.

A seguire un primo a base di gnocchi neri di ceci avvolti in un velo di seppia e impreziositi da polvere di salvia, un piatto in cui l’essenza della tradizione viene reinterpretata. La purezza del pescato mediterraneo è protagonista del secondo a base di tonno scottato su fondo bruno, accompagnato da porri al limone al forno e asparagi saltati.

Un gelato al basilico su savoiardo morbido al limone con crumble al cioccolato è il finale che sorprende e conquista.

La serata si trasforma in spettacolo con performance musicali live che rendono ogni momento indimenticabile mentre il fascino della location a due passi dal mare di Palermo completa un’atmosfera di pura eleganza.

INFO E PRENOTAZIONI
Per prenotare il proprio tavolo è possibile chiamare il numero 091 6212767. I posti sono limitati per garantire un'esperienza esclusiva.

L'Hotel Villa D'Amato dispone al suo interno di un ampio parcheggio gratuito e sorvegliato per auto e moto. 

Maggiori info sul sito web dell'Hotel Villa D'Amato oppure sulla pagina Facebook e il profilo Instagram.