La "cena all'opera" ai Giardini del Massimo: Palermo celebra l'Iris in tutte le sue forme
Una serata di grande contenuto storico dedicata all’opera "Iris" di Pietro Mascagni e all’omonima specialità gastronomica, vanto della tradizione palermitana.
"Iris 1901 - Cena all’Opera", il 26 novembre alle 20.00, vuole essere un’esperienza indimenticabile. Un modo per risvegliare emozioni profonde, in occasione dell’apertura della nuova stagione teatrale del Teatro Massimo.
Il resident chef, Gianvito Gaglio, e il pluripremiato pasticcere Francesco Palumbo si fonderanno in un dialogo storico culinario, fino al 1901.
Il menu, da 80 euro a persona (bevande incluse), è un viaggio sensoriale dedicato all’Iris in tutte le sue forme, che culmina con una "Iris antica" d’autore realizzata dal pasticcere Francesco Palumbo.
"Iris 1901 - Cena all’Opera", il 26 novembre alle 20.00, vuole essere un’esperienza indimenticabile. Un modo per risvegliare emozioni profonde, in occasione dell’apertura della nuova stagione teatrale del Teatro Massimo.
Il resident chef, Gianvito Gaglio, e il pluripremiato pasticcere Francesco Palumbo si fonderanno in un dialogo storico culinario, fino al 1901.
Il menu, da 80 euro a persona (bevande incluse), è un viaggio sensoriale dedicato all’Iris in tutte le sue forme, che culmina con una "Iris antica" d’autore realizzata dal pasticcere Francesco Palumbo.
