La "Sagra della Muffoletta": a Carini una giornata tra degustazioni ed eventi musicali

L'associazione Crescere Insieme Odv, in collaborazione con gli oleifici e i panificatori di Carini, organizza, domenica 14 novembre alla piazza delle vittorie di Villagrazia di Carini, la IV edizione della Sagra della Muffoletta Carinese.

A partire dalle ore 9.00, inizia una giornata interamente dedicata alla "muffoletta" (o muffulietta), un panino rotondo di origine antichissime diventato il simbolo dei cibo da strada palermitano, utilizzato sia per il panino con la milza che con le panelle.

Il pane, come da tradizione, viene "cunzato", ovvero condito con l'olio nuovo, il pruvulazzu (formaggio), acciughe e pepe.

La giornata è allietata da diversi eventi musicali. Durante la mattinata, inoltre, è prevista una degustazione della ricotta fresca del casale del formaggio.

IL PROGRAMMA DELLA GIORNATA:

Ore 9.00
Apertura stand

Ore 9.30
Arrivo del raduno delle jeep 4x4 e delle Fiat 500

Ore 10.00
Apertura della sagra a cura dei volontari di "Crescere Insieme"

Ore 11.30
Esibizione della Millennium Academy con le danzatrici orientali (a cura di Lilly)

Ore 14.00 - 17.00
Esibizioni di artisti vari e della Millennium Academy, con balli caraibici (di Alex Melia)