"Cosa è la Biofisica": laboratorio per bambini per sperimentare
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Cos'è la biofisica? È possibile scoprirne tutti i segreti? Mercoledì 9 marzo alla città del Sole un pomeriggio dedicato ai bambini e al piacere della scoperta: è il laboratorio "Cosa è la Biofisica".
La Biofisica è una scienza che è molto vicina ai problemi dell'uomo ma di cui poco si sente parlare, per questo le ricercatrici CNR Rita Carrotta e Rosina Notobio presenteranno in maniera colloquiale le loro ricerche e far conoscere gli affascinanti aspetti di questa scienza interdisciplinare.
In questo appuntamento si parlerà della luce e i colori, delle molecole idrofiliche e idrofobiche in cucina, dell'aggregazione proteica nell'albume d'uovo. Il laboratorio è rivolto a bambini da 7 a 12 anni.
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