ITINERARI & VISITE
"Li cosi duci di Palermo": la passeggiata culturale dai dolci delle monache alla cassata siciliana
Palermo guida turistica e Ciboturista propongono una passeggiata culturale, ideata e condotta dalla guida turistica Daniela Lo Secco, che vi porterà alla scoperta della storia della pasticceria siciliana e di tante leggende cittadine.
Il racconto partirà dalla produzione dolciaria dei conventi di Palermo fino a quella delle famose pasticcerie cittadine. Il tour inizierà dalla chiesa di Santa Caterina D’Alessandria, famosa per il suo barocco fiorito e per il monastero delle monache. Ci si sposterà lungo il Cassaro alla volta della chiesa del Santissimo Salvatore, legata all’ex convento delle monache basiliane.
Il primato dolciario fino alla prima metà dell’800 era tenuto dai numerosi monasteri di clausura delle monache di Palermo, ciascun monastero si distingueva per una specialità dolciaria : dalle minne di virgini al trionfo di gola, dal bianco mangiare ai nucàtoli, dalla frutta di martorana alla cassata siciliana. Dopo la soppressione degli ordini religiosi nel 1866 i dolci iniziarono ad essere fatti dai pasticceri così da far proliferare tante pasticcerie che soddisfaranno la golosità dei palermitani.
Il tour si concluderà presso Palazzo Gulì, per ricordare appunto il cavalier Gulì, pasticciere e confettiere della Real Casa d’Italia dal 1866, ideatore della cassata siciliana con i canditi, realizzata in occasione dell’Esposizione Nazionale di Vienna del 1873. Infine dopo aver riempito gli occhi con le bellezze di Palermo e dopo aver ascoltato tanti aneddoti, il vostro palato sarà soddisfatto offrendovi la cassata siciliana.
Il racconto partirà dalla produzione dolciaria dei conventi di Palermo fino a quella delle famose pasticcerie cittadine. Il tour inizierà dalla chiesa di Santa Caterina D’Alessandria, famosa per il suo barocco fiorito e per il monastero delle monache. Ci si sposterà lungo il Cassaro alla volta della chiesa del Santissimo Salvatore, legata all’ex convento delle monache basiliane.
Il primato dolciario fino alla prima metà dell’800 era tenuto dai numerosi monasteri di clausura delle monache di Palermo, ciascun monastero si distingueva per una specialità dolciaria : dalle minne di virgini al trionfo di gola, dal bianco mangiare ai nucàtoli, dalla frutta di martorana alla cassata siciliana. Dopo la soppressione degli ordini religiosi nel 1866 i dolci iniziarono ad essere fatti dai pasticceri così da far proliferare tante pasticcerie che soddisfaranno la golosità dei palermitani.
Il tour si concluderà presso Palazzo Gulì, per ricordare appunto il cavalier Gulì, pasticciere e confettiere della Real Casa d’Italia dal 1866, ideatore della cassata siciliana con i canditi, realizzata in occasione dell’Esposizione Nazionale di Vienna del 1873. Infine dopo aver riempito gli occhi con le bellezze di Palermo e dopo aver ascoltato tanti aneddoti, il vostro palato sarà soddisfatto offrendovi la cassata siciliana.
Palermo
Piazza Bellini
Vedi mappa
eventi consigliati
-
MUSICA & DANZA
Dal 2 al 4 maggio 2020Una danza rapida e sospesa, terrena e aerea: Shantala Shivalingappa in "Swayambhu"
307 letture 0 condivisioni -
MUSICA & DANZA
4 maggio 2020Vita, ispirazione e improvvisazione: il viaggio in musica della pianista Rita Marcotulli
215 letture 0 condivisioni -
TEATRO & CABARET
8 maggio 2020Sergio, Giulia e un matrimonio che scricchiola: Eduardo Saitta è "Sposato senza figli"
320 letture 0 condivisioni -
MUSICA & DANZA
11 maggio 2020Una full immersion nel mondo di Beethoven: il Trio Metamorphosi con Monica Bacelli
242 letture 0 condivisioni -
ARTE & INCONTRI
29 maggio 2020L'Open day all'Università LUMSA di Palermo: corsi, tour guidati e test di ammissione
296 letture 0 condivisioni -
TEATRO & CABARET
Dal 3 al 9 giugno 2020Vincenzo Bellini torna in scena a Palermo: "Il pirata", una tragica storia d'amore e guerra
193 letture 0 condivisioni
COSA C'È DA FARE
Food
Contenuto sponsorizzato
Come le "Mystery box" di MasterChef: cibi freschi e siciliani direttamente a casa tua
A Palermo Sanlorenzo Mercato porta a domicilio frutta, verdura, carne e pesce fresco da filiera garantita, tutto all'interno di speciali cassette con prodotti per tutti i gusti
di Nicoletta Fersini
Idee, eventi, persone che muovono la Sicilia
-
Seguici su -
La tua pubblicità su Balarm