"Libri autori e bouganville" celebra il couscous: ospite il sociologo Enzo Pace
Venerdì 2 agosto alle 21.30 "Libri autori e bouganville" celebra il couscous, piatto che ha legato il paese alla geografia del gusto.
Ospite del giardino di Palazzo La Porta, Enzo Pace: sociologo, docente dell'Università di Padova, con il suo saggio "Couscous , una storia mediterranea".
Sul palco anche Santino Graziano, animatore insieme a Enzo Miceli e Patrizia Spagnolo del costituendo Museo del Couscous di san Vito Lo Capo. Al termine, degustazione di cuscusu, dolce e vini.
Ospite del giardino di Palazzo La Porta, Enzo Pace: sociologo, docente dell'Università di Padova, con il suo saggio "Couscous , una storia mediterranea".
Sul palco anche Santino Graziano, animatore insieme a Enzo Miceli e Patrizia Spagnolo del costituendo Museo del Couscous di san Vito Lo Capo. Al termine, degustazione di cuscusu, dolce e vini.
