A scuola con gusto
Sarà presentata l’iniziativa “A scuola con gusto”, progetto per l’educazione del gusto e la promozione del benessere alimentare. L’iniziativa, promossa dall’Associazione SiciliaSi presieduta da Teresa Armetta, è affidata al coordinamento scientifico del prof. Silvio Buscemi, diabetologo nutrizionista dell’Università di Palermo. Esperti di cibi, produzioni, cucina, nutrizionisti, dietisti e psicologi terranno lezioni a bambini di scuole elementari, ai loro genitori e insegnanti, organizzando laboratori e visite guidate presso centri di produzione di alimenti di alta qualità nel territorio palermitano.
L’obiettivo è di stimolare la riscoperta di una buona e sana alimentazione che sulla base dei principi della Dieta Mediterranea tuteli la salute sin da piccoli ed il gusto verso i sapori della tradizione locale, nonché la salvaguardia e la promozione del territorio siciliano e dei suoi prodotti. Il progetto è patrocinato dal Comune e dall’Università di Palermo, dal Policlinico “P. Giaccone”, nonchè dalla Società Italiana dell’Obesità, dalla Fondazione Veronesi e dall’Associazione Onlus Nutrizione e Salute.
