"Naturalmente buono" di Marta Ansaldo e Mimma Sangiorgio da Modusvivendi
"Naturalmente buono" (Eifis) è il libro di Marta Ansaldo e Mimma Sangiorgio che coniuga gusto e benessere. Presentazione con le autrici e degustazione alla libreria Modusvivendi martedì 19 settembre alle 18.30.
100 ricette vegane e di stagione che non prevedono l’utilizzo della soia, sfatano il mito che chi ha scelto un’alimentazione del tutto vegetale si nutra esclusivamente di questo legume così versatile. Dalle ricette tradizionali della calda Sicilia ai piatti di ispirazione internazionali, dai lievitati per la colazione alle conserve da tenere in dispensa, dalle insalate più ricche da consumare nelle stagione più calda al cibo di conforto per la stagione più fredda, attraverso focus gustosi su ingredienti come quinoa, avocado o farro, Marta e Mimma ci guidano attraverso un viaggio nella loro cucina che ci presenta un menu per ogni occasione, naturalmente buono.
Marta Ansaldo, Mimma Sangiorgio, figlia e mamma siciliane nutrono un profondo ampre per la cucina naturale. Sono autrici del blog naturalmentebuono.com e propongono una cucina a base vegetale che nasce dalla loro curiosità, sperimentazione quotidiana e volontà di creare piatti deliziosi ma anche genuini.
Vini offerti da Tasca D'Almerita, sponsor di cultura.
100 ricette vegane e di stagione che non prevedono l’utilizzo della soia, sfatano il mito che chi ha scelto un’alimentazione del tutto vegetale si nutra esclusivamente di questo legume così versatile. Dalle ricette tradizionali della calda Sicilia ai piatti di ispirazione internazionali, dai lievitati per la colazione alle conserve da tenere in dispensa, dalle insalate più ricche da consumare nelle stagione più calda al cibo di conforto per la stagione più fredda, attraverso focus gustosi su ingredienti come quinoa, avocado o farro, Marta e Mimma ci guidano attraverso un viaggio nella loro cucina che ci presenta un menu per ogni occasione, naturalmente buono.
Marta Ansaldo, Mimma Sangiorgio, figlia e mamma siciliane nutrono un profondo ampre per la cucina naturale. Sono autrici del blog naturalmentebuono.com e propongono una cucina a base vegetale che nasce dalla loro curiosità, sperimentazione quotidiana e volontà di creare piatti deliziosi ma anche genuini.
Vini offerti da Tasca D'Almerita, sponsor di cultura.
