"Pani câ Meusa": Rosario Ribbene racconta la cucina di strada in Sicilia
Rosario Ribbene presenta il nuovo libro "Pani câ Meusa - La cucina di Strada in Sicilia", mercoledì 12 aprile alle 18 presso il Planetario di Villa Filippina.
Edito da Marcello Clausi Editore, non si tratta di un libro di gastronomia né di un semplice ricettario. È piuttosto un saggio con l’ambizione di fornire una piacevole lettura sull’argomento della cucina di strada.
L'autore tesse con linguaggio giornalistico un itinerario storico sull'evoluzione del vivace mondo della cucina di strada siciliana e dei suoi personaggi caratteristici, tra buffitteri, stigghiolari, meusari.
Il racconto è in doppia lingua (italiano e inglese) ed è accompagnato dalle illustrazioni a china di Rodo Santoro, architetto, saggista, pittore e scenografo.
Edito da Marcello Clausi Editore, non si tratta di un libro di gastronomia né di un semplice ricettario. È piuttosto un saggio con l’ambizione di fornire una piacevole lettura sull’argomento della cucina di strada.
L'autore tesse con linguaggio giornalistico un itinerario storico sull'evoluzione del vivace mondo della cucina di strada siciliana e dei suoi personaggi caratteristici, tra buffitteri, stigghiolari, meusari.
Il racconto è in doppia lingua (italiano e inglese) ed è accompagnato dalle illustrazioni a china di Rodo Santoro, architetto, saggista, pittore e scenografo.
