Un viaggio in Danimarca con le 50 ricette di Eva Valvo: un brunch tra dolci e piumini danesi
Da Palermo fino in Danimarca, il negozio Piumini Danesi Pooq-Dene di Palermo si immerge in un’atmosfera tipicamente danese grazie alle 50 ricette raccolte nel libro di Eva Valvo "C’è del dolce in Danimarca", Edizioni La Zisa. Un invito particolare per un brunch che unisce la letteratura alla gastronomia: l'appuntamento è per sabato 13 giugno a partire dalle ore 11 per gustare i sapori nordici e scoprire un po’ di Danimarca.
L’occasione giusta per assaporare i dolci danesi e scoprire, insieme all'autrice Eva Valvo, cosa si nasconde dietro le numerosissime se non infinite ricette: il cibo è vita, storia, tradizione e così dietro ogni dolce si scopre un segreto, un racconto, un modo di fare tipico del paese.
Il settore dolciario è decisamente quello che esprime maggiormente la creatività e l’originalità della tradizione gastronomica della Danimarca, non è un caso che il termine "danesi", riferito alle celebri paste sfogliate ripiene, sia ormai diventato in molte lingue sinonimo di "dolci".
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